Что такое микрозелень?
Микрозелень — это молодые побеги растений, которые собирают через 5-15 дней после посева семян. За это время всходы максимально наполняются витаминами. Например, микро-базилик богат витаминами С, В2 и РР, помогает нормализовать вес, укрепляет стенки сосудов; микро-горчица наполнена витаминами С, Е и Р, стимулирует аппетит и кровообращение, укрепляет сосуды; микро-редис содержит витамины А, С, Е, РР, группы В, калий, цинк, серу и оказывает умеренный желчегонный эффект.
О микрозелени
Иногда микрозелень путают с проростками, которые также пользуются популярностью. Но на самом деле это технически разные фазы развития растений. Проростки - это только проросшие семена. А микрозелень - это стадия развития растения, когда появляются первые два листочка. Стебель и листья можно есть, а семена и корешки остаются в субстрате. В проростках, выращенных в воде, съедается все. Вкус у микрозелени гораздо более выраженный, чем у проростков. Выращивание микрозелени занимает больше времени, чем выращивание проростков – 1-3 недели.
Особенности
Молодые растения содержат высокую концентрацию биологически активных веществ, которой значительно выше, чем в зрелых овощах, фруктах или зелени и даже больше, чем в проростках. К тому же, при хранении любой растительной пищи всегда теряется часть ее полезных свойств, а микрозелень всегда употребляется свежей, сохраняя максимум ценных элементов.
В чем польза?
Благодаря высокому содержанию полезных веществ, микрозелень обладает хорошим оздоровительным и лечебным эффектом, оказывая на организм человека восстанавливающее воздействие, очищая его от токсинов и шлаков, укрепляя иммунную систему.
Проростки имеют мощный противопаразитарный эффект, а также положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Их употребление способствуют улучшению общей работоспособности и выносливости, помогает противостоять инфекциям, демонстрирует хороший омолаживающий эффект.
Проростки имеют мощный противопаразитарный эффект, а также положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Их употребление способствуют улучшению общей работоспособности и выносливости, помогает противостоять инфекциям, демонстрирует хороший омолаживающий эффект.
Наша продукция
Шнитт-лук
100 гр.
489
р.
Горчица зеленая
100 гр.
369
р.
429
р.
Редис красный
100 гр.
339
р.
назад
Почему мы?
Только чистая вода
Для выращивания всей нашей продукции используется только чистая вода, натуральный биогумус и правильный свет.
Экопродукт
При обработке земли, выращивании, сборе и хранении урожая не используются средства агрохимии: регуляторы роста, минеральные удобрения и средства химической защиты растений.
Сертификация
Вся наша продукция сертифицирована.
Доставка
Доставка по Москве и МО
(до 5 км от МКАД):
от 3000 Р - бесплатно
до 3000 Р - 300 Р
Click to order
Total:
